كشمش پلو

کشمش پلویی یکی از نوع های کشمش در سراسر ایران به شمار می رود که متقاضیان زیادی دارد. این نوع کشمش در رنگ‌های متفاوت و به رو‌ش‌های متنوع تولید و به دست مصرف کننده می‌رسد. این محصول همانگونه که از نامش پیداست، در بسیاری از غذاهای مردم ایران بخصوص پلو مورد استفاده قرار می گیرد. این کشمش یادآوری دوران مدرسه، سوغاتی های شهرهای مذهبی مانند مشهد و قم است. علاوه بر کشمش پلویی سایر کشمش ها نیز توانسته اند بخش قابل توجهی از سفره مردم عزیز ایران را به خود اختصاص دهند. کشمش سومین محصول غیر نفتی ایران توانسته در صادرات رتبه دوم را به خود اختصاص دهد. کشمش پلویی انواع مختلفی دارد که در ادامه مطلب به چند مورد ان اشار خواهیم کرد.